О књизи: 2018 / Искрена и истинита прича о соус кувару у једном од познатих ресторана у Њујорку. Опис радног дана без цензуре и улепшавања, без уштирканих салвета, ласкавих осмеха и серијских сцена, само хардкор, само истина и куварски ножеви. Један дан у кухињи ресторана, један дан када треба да нахраниш 250 људи и даш 100! Прича о момку који је направио каријеру од машине за прање судова до кувара, радећи на свим позицијама између. Не можете замислити овако нешто!